18 octobre 2010
Gourmandise automnale
Mes amis auvergnats sont venus avec... Voici la préparation des cèpes à la piémontaise : 1. Nettoyer, laver, et essuyer les champignons Les découper en lamelles. 2. Tremper chaque lamelle dans de l'oeuf battu, puis dans de la chapelure. 3. Faire frire...